Blogs
cadastre-se para receber nossos alertas por email





Close
Beyond the Transaction: Every Transaction Has a Story
Compartilhar

El Ñaqui, um pioneiro em um mundo além do dinheiro

Jose Bengoa é proprietário e Cozinheiro Executivo do El Ñaqui.

Ao pensar sobre caminhões de alimentação em Porto Rico, a maioria das pessoas imaginam alimento de baixa qualidade, refeições bengoarápidas e pagamento em dinheiro. Entretanto, quando abri meu próprio negócio de gastronomia móvel nas ruas de Porto Rico, minha meta era desafiar essa noção e fazer exatamente o contrário.

Com base nesse conceito, criamos El Ñaqui, um caminhão de refeição gourmet equipado com cozinha completa, exatamente como as que se encontram em qualquer restaurante de primeira linha, com a única diferença que a nossa cozinha funciona sobre rodas para torná-la mais acessível aos nossos clientes que não têm tempo para parar. Nosso cardápio criativo apresenta pratos deliciosos, preparados com produtos e ingredientes da mais alta qualidade, a preços acessíveis.

Além disso, queríamos nos adaptar aos consumidores da atualidade, altamente conectados através de Facebook e Twitter, cujas expectativas são serviço rápido e eficiente. Para tanto, o passo mais importante a ser dado foi oferecer aos nossos clientes a conveniência de pagar com cartões de crédito e débito. Esse procedimento nos permite atender nossos clientes de maneira rápida, simples e segura, ao mesmo tempo que nos fortalece como negócio e nos traz mais paz de espírito graças à segurança adicional.

Basta que os clientes escolham, em nosso cardápio eclético, o que gostariam de comer e nós cuidamos do resto. E é isso que El Ñaqui representa: sabor, a mais alta qualidade, conveniência e segurança.

Quem diria que um caminhão de refeição poderia representar tudo isso?